kelli писал(а):Вот грудки и ем

!Что до них не доходят антибиотики-гормоны? 30 уколов -это жесть! Знаю ,что америкосы сами жрут грудки ,а нам долгое время гормональные "ножки Буша" присылали...
Ножки Буша это политика и ничего личного. Что америкосы , что наши раши, птицу колят как раз в грудную мышцу, а не в ножки. Если технология производства соблюдена досконально, то к моменту убоя все вакцины, антибиотики и пр. нам не известное, поступает в кровь и распадается на невредные для человека элементы. Также и у к.р.скота. Верю, что на крупных фабриках все нормы соблюдены. У частников - нет. Они больную раком корову ни вжисть не закопают. Гематомы, абсцессы в месте уколов тоже частое явление. Это выбраковка. Считается что если это место вырезать с прилегающими тканями, то мясо пригодно в пищу. Не знаю что сказать, вопрос не однозначен.