Ну собственно дело в том, что пес пытается самоутвердиться...поставить себя выше вас, всей вашей стаи, а ночью, потому что понимает, что еще кишка тонка и его могут "заж..ть", заловить, наказать,...ночью он повышает свой самостатус....короче, если русским языком, то он как раз в подростковом возрасте, когда "я...я...мне...мну...мое"...отучается понижением его роли в стае...как с ним себя ведут другие собаки?
вам надо его подучить командам - реально загрузить мозг и чем скорее, тем лучше...разучивая команды он научится подчиняться, уважать и слушаться....есть пара упражнений дополнительных...но очень долго о них писать
а механика, наказания, штаны....они решат часть проблемы, но не основное ее проявление

это будет дополнением ко всему остальному