я имею опыт работы года по должности управляющий кафе: набор,оформление согласно Тк сотрудников,учет *его времени,начисление зарплаты.
оформление договоров с поставщиками,заказ-прием-выдача товара.меню.оформление и проведение банкетных мероприятий.
сама встаю с удовольствием за стойку бара(контроль деятельности и проходимости в кафе
)
бухгалтерией не занималась никогда. приход-расход вот моё..
на сегодняшний день есть отличный завпроизводством-повар-универсал,а так же бармен-официант. у нас была отличная команда,работали слаженно,без ляпов.. но кафе закрылось..
кстати завпроизводством ого го какая!!