Какие документы нужны для оформления приюта?

Собственно сабж, кто знает подскажите. Хотя бы начало, куда идти что брать и т.д.

Не скажу точно, но вроде лицензию юр.лицу на такую деятельность надо и размещение по согласованию с администрацией района.
Позвоните в справочную администрации СПб, уточните у кого там узнать что надо.

Для начала необходима регистрация некоммерческой организации. Читайте закон "О некоммерческих организациях" и порядок регистрации таких организаций.
Информации по этому вопросу много в интернете.
В зависимости от видов деятельности может потребоваться сертификация или лицензирование.
Далее арендуете помещение, оборудуете его с учетом требований ветстанции, СЭС и пожарного надзора. И можете открывать двери приюта.

Организация есть документы почти все готовы. А вот помещения нет, есть земля.

Не могу найти какое назначение должно быть у земли если на ней планируется приют.

Это Вам в Земельный Кодекс.
Скорее всего, земли населенных пунктов. Подробности смотрите в ЗК РФ.
Также посмотрите какие-нибудь питерские правила землепользования. Должны быть.

А еще проще подъехать в Земельный Комитет и всё там уточнить.

Я поясню, у нас несколько вариантов как назвать "предприятие". Никто не знает где можно хоть общие вещи посмотреть по оформлению, потому что мы можем хоть курятником записаться. Но хотелось бы конечно чтобы зарегистрированное отражало суть.

По оформлению чего, если у вас несколько вариантов...? О каких общих вещах идет речь?

Отмечусь.

Zlyuka так вот мне и надо решить чего. А для этого хорошо бы получить сведения и понять разницу, между: приютом, реабилитационным центром, зоопарком, или питомником.
Юридическую разницу. Может есть проверенные конторы которые смогут проконсультировать, только хорошо бы не очень дорого.

Думаю, что юридической разницы нет. Это не формы юридических лиц. А заниматься Вы можете любым легальным видом деятельности.
Требования к вам будет предъявлять в первую очередь ветстанция, они вас будут сертифицировать, обратитесь к ним.