Страница 1 из 1
Поделюсь тибетским молочным грибом
Добавлено: 11 мар 2009, 22:35
Olik
Поделюсь тибетским молочным грибом,живет в молоке и делает из него вкусный и полезный кефир.У меня грибу видимо очень понравилось и он растет со страшной скоростью.Я скоро утону в кефире...
Так что ,если кому надо,звоните.Территориально -Гражданка.
8-952-373-87-55 Ольга
Добавлено: 11 мар 2009, 22:39
liza_mona
О, можно и я присоединюсь. Когда-то сим зверем со мной Юля Celtik поделилась, а сейчас тоже уже тону. А выбросить жалко, все-таки живой.
Территориально - Автово
Добавлено: 11 мар 2009, 22:42
tufelka
Очень полезно?
Добавлено: 11 мар 2009, 22:48
ecotexi
а можно узнать процесс поподробнее??
Нужно заливать молоком? И все?
Добавлено: 11 мар 2009, 22:51
liza_mona
Я сливаю через мелкое сито кефир. Грибок в этом сите промываю под проточной холодной водой, перекладываю в банку и заливаю молоком, закрываю марлей - через сутки кефир опять готов. Если что не так, Olik меня поправит

Добавлено: 11 мар 2009, 22:53
ЮлияSt
а по вкусу обычный кефир? жирный или не очень?

извините, за глупые вопросы
Добавлено: 11 мар 2009, 22:56
ecotexi
Вы уж и меня извините за глупость, но ведь кажется молоко и так само по себе превращается в кефир!
А с грибой какой-то особенный получается? Оч полезный?
P.S. действительно оч важные вопросы для меня!

Добавлено: 11 мар 2009, 22:57
liza_mona
Ну, мне нравится больше, чем покупной. А жирность зависит от молока. Я заливаю 2,5% - можно и меньше, даже "долгоиграющее" скисает, но мне нравится именно так. Главное, вовремя слить. Если перестоит - становится черезчур кислым.
А вообще, сорри - влезла в чужую тему и разглагольствую. Может, Olik что расскажет
Добавлено: 11 мар 2009, 22:58
Helena
ЮлияSt писал(а):а по вкусу обычный кефир? жирный или не очень?

извините, за глупые вопросы
какое молоко нальете,такой кефир и получится.
А я не через сито процеживаю,а через пластмассовый дуршлаг.Очень удобно

И промываю кипяченой,холодной водой.
А какие оладушки получаются на этом кефире,просто слюнкой захлебнуться можно

Добавлено: 11 мар 2009, 23:00
liza_mona
Вот тут о полезности почитать можно
https://www.nmedik.ru/sredstva/chainyi-g ... rib-7.html
Я тоже через пластмассовое, но все-таки сито. Дуршлаг крупноват. А промываю прямо под краном. Кипяченой холодной можно потом слегка ополоснуть
Добавлено: 11 мар 2009, 23:04
Helena
liza_mona писал(а): Дуршлаг крупноват.
У меня с маленькими дырочками,очень долго искала именно такой.
И именно для гриба

Добавлено: 11 мар 2009, 23:06
Galechka
как вы тут интересно все пишите, что мне даже захотелось ентот гриб себе урвать

Можно, да? только когда я доеду

Добавлено: 11 мар 2009, 23:11
liza_mona
Ну так определяйтесь - Оля на Гражданке. Я в Автово, работаю у Парка Победы. Еще у моей матушке на ЮЗ есть
Добавлено: 11 мар 2009, 23:23
Galechka
обязательно определюсь

Добавлено: 12 мар 2009, 06:37
alekseeva
ой, а можно мне в автово ))) мне его советовали после антибиотиков, а тут как раз долгий курс пошел
Добавлено: 12 мар 2009, 06:38
ElenaM
А нет ли у кого еще и чайного гриба ?
Добавлено: 12 мар 2009, 07:27
Dekabrka
Девушки, а можно и нам?! Мы в Приморском районе, так что вполне реально доехать до Гражданки!
Добавлено: 12 мар 2009, 07:35
Виктория
Оля,liza_mona,у тебя там на меня кусочка не найдется

Хоть повод будет увидеться

Добавлено: 12 мар 2009, 09:24
rita
Можно мне то-же кусочек с Гражданки?
Добавлено: 12 мар 2009, 12:52
Olik
ПтЫчка,жду вас за грибом!

Добавлено: 12 мар 2009, 16:38
Dekabrka
Olik писал(а):ПтЫчка,жду вас за грибом!

уряяяя!!!
спасибо!

Добавлено: 15 мар 2009, 12:57
Рысь
ElenaM писал(а):А нет ли у кого еще и чайного гриба ?
Таки он есть

....
Я на Ржевке,но в следу.щее воскресенье планирую ехать на Академическую:)
Зы.По теме кефирого грибка..Взяла его неделю назад-не могу нарадоваться:)))
Добавлено: 16 мар 2009, 12:46
ElenaM
Рысь писал(а):ElenaM писал(а):А нет ли у кого еще и чайного гриба ?
Таки он есть

....
Я на Ржевке,но в следу.щее воскресенье планирую ехать на Академическую:)
Зы.По теме кефирого грибка..Взяла его неделю назад-не могу нарадоваться:)))
Может ,если будет время, у метро пересечемся ...