ВсеХВОСТЫ․RU

Не знаю можно такие сообщения размещать...Но мне очень жалко то,что просто выбрасывается у меня на работе.У меня сейчас начало работу маленькое молочное производство,там где у меня помещение находится магазин мясной продукции.Много остается отходов.Может кому нужно?Я могу договориться и можно забирать это.А у меня остается много сыворотки и у соседнего производства ее просто море!Минимум по 300 литров в будний день.Говорят,что поросятам и собакам она очень полезна.Все выливается и выкидывается.Может кому пригодится этот пост

НАм бы..Только забирать как(((

сыворотка это супер вещь! нельзя такому добру пропадать.

У нас много ребят на работу в Питер ездят,на Московскую.Если очень нужно,то могу передать.Только там точное время нужно.Пока у меня заказы небольшие,то я на руках сыры вожу и не смогу все на себе притащить.Если есть возможность забирать с Московской,то я могу передавать с ребятами то,что Вам будет нужно!

Pten писал(а):сыворотка это супер вещь! нельзя такому добру пропадать.

А куда ее?У меня ее не много остается на мой взгляд...А у соседей Но у них она не "живая",т к большие объемы производства и варят сыр на химии.А у меняя маленькая сыроварня пока и не использую сухие закваски.У меня у больной Норки шерсть от нее превратилась в волосы младенца!.сотааа!!!Про свою косу вообще молчу.Жалко сыворотку,ведь она киснет,вот и выливаю

ух ты,а вы сыры делаете? А как узнать насчёт продукции?

Делаю!!!Вот стесняюсь тут тему про это создать Мне на почту прислали .ку на отзыв на Лителване.Даже засмущалась...Раньше делала дома на заказ,а теперь взяла маленькое помещение.Молоко беру только ручной дойки и только в одном фермерском хозяйстве.Ферменты не использую,только натуральный бараний сычуг.Баранов держит мой друг и сычуг сушу сама.Молоко,сметана,творог,8 видов сыра...Вот...Может правда тему тут создать?Все равно пока все деньги из прибыли уходят на местных собак...

А козий сыр не делаете?))

интересно

Отмечусь! Сыворотка- это ценнейший продукт для всего! А где все это добро расположено? Было бы в городе,лично бы сама каталась и брала,заодно бы и продукцию Вашу,так написали, что больно уж захотелось ))
А что стесняетесь? Вы где продаете продукцию? Сбыт налажен,ничего не остается лишнего,не портится (или ВЫ под заказ)?Прикинуть,сколько сможете сделать, создать тему - расхватают влет! Натурального достоверно сейчас днем с огнем не найти ((

Таня, напиши, пожалуйста, где это всё продается, в пятницу заеду (я ещё на даче живу).

Делаю,но там другая технология и большие затраты.Если без химии,то трудоемкий процесс.У меня есть только один постоянный покупатель на такой сыр,но берет сразу весь.Я еще только пытаюсь понять,возможно деньги заработать с моими запросами к поставщикам молока!Пока делаю не много и больше для души.А на счет козьего сыра,могу сказать точно,что он у меня с первого раза получился отличный и не вонючий.Там безрогие козы и у них ВООБЩЕ не вонючее молоко!

Бенджи писал(а):Таня, напиши, пожалуйсята, где это всё продается, в пятницу заеду (я ещё на даче живу).

Елена,это наш с Вами магазинчик мясной!Помните на выезде из Воскресенки?Где Ричика мясом кормили?У меня на эти выходные большой заказ,на магазин мало что успею сделать.Но Вы заезжайте,я помню,что Вам нравится!Обязательно будет!!!

Tannya писал(а):Елена,это наш с Вами магазинчик мясной!Помните на выезде из Воскресенки?Где Ричика мясом кормили?У меня на эти выходные большой заказ,на магазин мало что успею сделать.Но Вы заезжайте,я помню,что Вам нравится!Обязательно будет!!!

В какое время привоз?
Дочка фанатка сыра домашнего, а на рынке очень редко бывает.

был бы на передержке холодильник - взяла бы сыворотку зверям, но некуда пока.
а за темой буду следить.

Буду ждать тему домашний сыр - это СУПЕРРРРР!!!!

Я там и варю,если из дома заказов мало.Если Вы на даче,то завтра ближе к вечеру Виталька может Вам все еще "теплое" привезти!Я сегодня всю ночь варю заказ на свадьбу.Утром будет готов творог,но только жирный.А к часам к 5 созреет сыр,как моцарелла.

Tannya писал(а):Я там и варю,если из дома заказов мало.Если Вы на даче,то завтра ближе к вечеру Виталька может Вам все еще "теплое" привезти!Я сегодня всю ночь варю заказ на свадьбу.Утром будет готов творог,но только жирный.А к часам к 5 созреет сыр,как моцарелла.

Таня, жирный творог не надо, а вот сыр надо, только не знаю сколько....
Давай немного для пробы, если разный будет, то все надо.
Если с доставкой, то вообще супер - вечером попробуем (Катерина должна завтра приехать), а утром в магазин помчимся покупать те, которые понравятся (вкусы-то у всех разные).

отм

Так магазин пустой!Там только молоко.Я сегодня дома ночь варить буду!Точнее варю.После обеда тогда сама занесу Вам и Катюшке на пробу,а вечером Виталька завезет,тот,что созреет!Малышам БОНУС!ТВОРОГ!!!

Tannya писал(а): После обеда тогда сама занесу Вам и Катюшке на пробу,а вечером Виталька завезет,тот,что созреет!Малышам БОНУС!ТВОРОГ!!!

Спасибо! Малыши обойдутся без бонуса, я их на сухой корм перевожу.

Ключевое слово-"ПЕРЕВОЖУ" Я только их побалую...

Отм.

А можно в воскресенье за творогом приехать?

Можно конечно!Вас интересует творог какой жирности?Могу сделаю либо жирный,либо средний.Проще мне позвонить и я все приготовлю.Сразу скажу,что в эти выходные сметаны будет мало в магазине и творога тоже.Проще мне позвонить заранее.Только учтите,что творог делается без сепаратора,тобишь он минимум 3%!30 % процентов в скорую на Ваше усмотрение!Я побежала сыр варить!Звоните!

Tannya писал(а):.А на счет козьего сыра,могу сказать точно,что он у меня с первого раза получился отличный и не вонючий.Там безрогие козы и у них ВООБЩЕ не вонючее млоко!

жаль, я козий люблю именно со специфическим запахом)

Tannya
Сколько стоит сыр и какой жирности?

Сыр приехал ко мне домой! Он действительно похож на моцареллу, мне очень сыр понравился. Уже предвкушаю завтрашнее утро - кофе, сваренный в джезве, сыр и финские сухие хлебцы (не завтрак, а дружба народов ).
Таня, большое спасибо!


Таня меня насмешила - добрейшего Бенку поначалу испугалась, а вот на злобную чихуйню не реагировала

Бенджи
Леночка,надо напроситься к Вам в гости.
Вы так вкусно описали-сыр + финские хлебцы+кофе=

Отм. домашний сыр - вкуснятина!