Поболтайка - просто разговоры обо всем, и в то же время ни о чем.

Приглашаю в тему... просто поговорить.
Поговорим о своем, о девичьем, жизненно важном - у кого-то пирог удался, хочется поделиться рецептом, у кого-то кактус зацвел, кому-то понравился фильм, ну и т.п.
Короче, welcome до нашего шалашу...

Меняю!!!! на тоя самца ..худого...

нееее, бери ее. Она толстая, ему с ней тепло будет

ага,я тоже думала,что ничего в них вредного нет,а оказалось-кожа,подкожный жир и чуток мяса

но раз в месяц на даче-можно-можно,пока никто не видит)на решетке,да с чесночком)) мелом и пр вкусностями))

А я крылышки на 160 делаю и в спец. формах для гриля, нет, скорее барбекю, ну не помню для чего точно, они такие рифлёные, с дырочками. Неплохо выходит. Ничего себе-тоев раздают. А у меня из под носа Филю "увели", мороженое сегодня тоже "увели" и вчера обидели-и-и. Сижу и плачу. Ну почему одним все, а другим ничего?

Завтрак выходного дня - омлет в горшочке.



Горшок внутри смазать сливочным маслом. Сделать смесь из 2-х яиц, сливок, сметаны и майонеза, взбить вилкой и вылить в горшок. Можно кинуть несколько кубиков сыра. Поставить в горячую духовку (180-200). Если есть режим конвекции - здорово, но и без него получается. Готовится минут 25-35. Поднимается очень сильно и уже не опускается. Обязательно проверяйте готовности середины (можно палочкой). Сметаны и майонеза примерно по столовой ложке с маленькой горкой. Сливок 2 столовые ложки.
Зелень в смесь не надо добавлять, и никаких овощей-колбасок-ветчинок тоже не надо, с ними омлет не поднимается.

не реально скоро отдадут, но с уловием: посадить на диету

Завтрак буднего дня


фотография не моя.

Адыгейскй сыр нарезаем на ломтики и обжариваем с двух сторон.
Я кладу на ломтик сыра чайную ложку брусничного варенья - и красиво и вкусно.
С кофе.... восторг!

Может хоть удочеришь? На время завтрака?
Надо еще один блокнот срочно! Столько вкусностей.

Могу оформить опекунство

Пора убирать год рождения из контакта!

люблю адыгейский сыр, но никогда не пробовала его жарить!!! а сковороду надо чем смазывать??

Госпожа БенДжи!Вас надо срочно отправить в бан,за жестокое обращение над организмами
ну сил же никаких нет....я просто не поспеваю за вами...............
пока Вас не отправили в бан,подскажите горшочки для омлета какие брать?

муж мой очень доволен,что я вернулась на кухню..............
раньше пропадала на кухне,а потом и времени не стало да и устала я чего-то со сковородкой бегать

Точно! Ее в бан( не знаю, что это такое), а нас всех к ней гости На дегустацию всего-всего

Я жарю на растительном масле, подозреваю, что на сливочном вкуснее.
Это моя знакомая такой рецепт где-то нашла, ну вот мы теперь все адыгейский сыр и жарим.

спасибо! попробую!

В баню так в баню...
Горшочки глиняные, объем 0.5 литра, моим горшкам лет 20.
Важна форма горшечная, в других не получается, не поднимается. Во всяком случае, у меня не получилось.
С температурой в духовке надо всё-таки опытным путем, духовки очень разные. Мы живем отдельно - мама, дочка и я, так вот все готовим на разных температурах одно и то же блюдо.

пошла горшки искать....
к следующим выходным надо подготовиться,,,,,

Присоединяюсь. Цинично выставлять картинки перед моим измученным диетой организмом.

Стоп, а горшки зачем? Я что пропустила? Новый рецепт? Где? У меня горшки есть. Что будет делать?
Вот еще чуток и... на диету

Мария Максовна, горшки для омлета.
Кстати, если нет горшков, а очень хочется омлет из духовки, то можно сделать йоркширский пудинг http://www.arborio.ru/2008/10/20/jorkshirskij-puding/. Пудинг можно делать в прямоугольной большой форме. Я один раз попробовала и больше не хочу - результат не стоит этих жертв, одурела потом духовку отмывать от жира. Но это моё субъективное мнение.
Мне нравится готовить с минимальными разрушениями, а не целый день потом кухню в порядок приводить.

нееее, я уж лучше подожду рецепт про омлет. Сейчас пойду покупать сыр.

девочки подскажите пожалуйста рецепт домашнего майонеза??! я всё лето на даче делала, а тут вчера решила сделать - ТАК У МЕНЯ НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!!!!!!!!! видимо что то забыла или перепутала..........

Рецепт омлета на этой странице выше.

это уже даже не знаю что

Давно не делала, но раньше получался всегда.

1 стакан растительного масла (я использовала оливковое), в любом случае масло должно быть без запаха;
2 яичных желтка (можно перепелиные, но тогда 5 или 6);
1 ч.л. готовой горчицы (самой простой, без добавок);
1 ч.л. сахара (иногда делала с коричневым, цвет интересный и привкус своеобразный);
2ст.л. 3% уксуса (можно заменить соком лимона или лайма);
1/2 ложки соли (желательно морской).

Приготовление:
Яичные желтки отделить от белков и растереть с сахаром, солью и горчицей. Не прекращая взбивать смесь, маленькими порциями вводить растительное масло. Должна получиться однородная смесь. Затем добавить уксус (или сок лимона) и перемешать.
Два момента:
- желательно чтобы продукты были одной температуры;
- сок лимона вводить по каплям.

все больше не могу
пойду лучше с собаками по полям побегаю...............

Сливки, горчица , сыр.
Мы все погибнем, захлебнувшись слюной

так и делала......не взбился......

Может с яйцами что- то не то, другие варианты в голову не приходят.

пожарила сыр, опять не так красиво, Жду, когда остынет