Садоводы-цветоводы! Объединимся?

Может, и была похожая тема, но я не нашла.
Всё отдельные, коротенькие.
Чем навеяло?
Моя соседка по даче 2 недели назад освобождала место под стоянку для машины и выкинула кучу красивущих кустарников и цветов. Что-то я успела захапать, что-то пропало на помойке.
Вот я и подумала. Очень у многих дачи, и растёт там разное и красивое. Что-то разрастается и получаются излишки, а что-то хочется приобрести.
Тем более приятно, что будет, с кого спросить.
А то купишь пион, а вырастет хрен.
Можно меняться, можно и денЮШку заработать на этих же хвостиков или в Скорую...
Надеюсь, что многие меня поддержат. Не успеем оглянуться - и весна! Самое время красоту на участке наводить.

Девочки, кто научит готовить соус ТКЕМАЛИ?)

плиззз!!

Муж сказал, что всё разобрали.
Да ещё и подарочков принесли.
Спасибо!

Точно знаю, что Марина Ориента готовит

угу. Берем сливу моем, кладем вместе с косточками в кастрюлю на дно плеснем чуток воды, чтобы в первый момент не пригорало. И варим до тех пор, пока косточки не отделятся. Потом берем что-то типа дуршлага и протираем содержимое кастрюли. Цель - отделить косточки и перетереть кожицу.
А вот потом самое затратное- нужно кучу кинзы свежей, укропа свежего и чеснока. На литр/килограмм сливового пюре две столовых ложки рубленой кинзы, 2 стол. ложки рубленного укропа, 1 ст.л соли, сахара - тоже 1-2 стол ложки. Мне больше нравится, когда послаще. И чеснок- примерно тоже 2 ст.л рубленного. И 1\4 ЧАЙНОЙ ложки молотого красного перца. Или сырого острого немного

Пюре с солю и сахаром варим на медленном огне часто помешивая, а то пригорит. Когда станет густоватым( или когда кончится терпение), кладем зелень, а минут через пять - чеснок и перец. Доводим до кипения и по банкам. Можно стерилизовать. Но я в этом году попробовала без стерилизации , а на остывшее сверху налить подсолнечного мала и просто закрыть крышкой. Вот будет обидно, если все полсотни банок испортятся..

Спасибо! Записала!!!

rap-ira
Ирочка,Спасибо Вам и Николаю.

Ирина, спасибо Вам большое за цветы! Особенно за монарду Извините, что отписываюсь только сегодня - как добралась до компьютера, сразу-сразу пишу. Еще раз спасибо Вам

Девочки, а чубушник есть у кого на отдачу или продажу?

Пусть у вас всё хорошо приживётся, цветёт и радует.

посмотрю, прижились ли ветки прикопаные, но он у меня не махровый

А ткемали из нормальной сливы делать?
а вот куда терновку девать....в этом году ее столько ....маманегорюй

ткемали, классически, из алычи делается. Это уж мы тут, из просто сливы.. И терна не пробовала

из терна говорят очень вкусный компот получается, с насыщенным вкусом

Терн вкусный сушеный или моченый

Девочки, опознайте, плизз, что это за дерево ?

О, вот она Сахалинская гречиха если не ошибаюсь

Спасибо , правда она ))
Забрела сегодня в другой конец садоводства, а там у многих она. А в наших краях нету.

Судя по тому, что говорят, избавиться от нее не просто, так что может и к лучшему, что нету

ага..тоже почитала сейчас про эту чудо-траву..

А у меня не растёт, я уже писала.

Orienta, а зачем так сложно отделять косточки? Это я про ткемали. Давно уже через дуршлаг ничего не протираю, но воспоминания об этом процессе не слишком радужные. Сливы можно разрезать пополам и вытащить косточки, а потом мясорубка или блендер.

Да, я читала..просто не видела воочию о чём речь )))

Интересно, какой корень - откопать кусочек реально ?

косточки хорошо отделяются далеко неу всех слив, а тем более у алычи. У Венгерки - да, очень хорошо.
И даже из венгерки гораздо проще помыть и засыпать вариться в кастрюлю, А потом протереть, а точнее даже, при крупных дырках - дать стечь. Ну и в этом году, например, у меня комбайн накрылся и никакого блендера нет.

Понятно. Не знаю, какие у нас в саду сливы растут, но я легко из них косточки вытаскиваю перед тем, как в морозилку положить.
rap-ira, ты всё знаешь, какие у нас сливы растут в саду?

Бенджи

Издеваешься? Я в сортах слив не разбираюсь.
Отличаю только венгерку, тёрн и алычу.
У тебя какая-то вкусная. Это да.

Добрый день!
А кустик в этом году можно будет поиметь от Вас?)

Кодрик

Это я про пузыреплодники писала?
Если да, то основную часть нечаянно скосил муж .
А сейчас я заметила, что самые стойкие из них проросли заново!
Они маленькие, см.по 5 всего, но сидят кучно !
Если их посадить в хорошую почву, они года за 2 уже будут по колено.
Есть и зелёные, и бордовые.
Кому "не горит", могу наковырять малышочков.
По одному (по два) отделить невозможно, могу только маленькой кучкой. Зато пышные будут, в несколько стволов.
Мужу запретила даже приближаться к тому пригорку.
Предложения принимаю до завтра. В понедельник муж уедет в город.

[quote="Кодрик"]на орешник:
1. Катя Люшка
2. Маркоша
3.Марина Пенина


Девочки! Три орешника откапала ! Привезу в понедельник утром! Прошу забрать по возможности побыстрее)

И прошу напомнить может кому еще что обещала?

Татьяна про вас помню - слив одну точно привезу!

Приютю малышков с удовольствием)))

Кодрик

Хорошо, тогда накопаю завтра в горшочки.
Забрать можно будет в любой день вечером. (Понедельник-четверг).