Поболтайка - просто разговоры обо всем, и в то же время ни о чем.

Приглашаю в тему... просто поговорить.
Поговорим о своем, о девичьем, жизненно важном - у кого-то пирог удался, хочется поделиться рецептом, у кого-то кактус зацвел, кому-то понравился фильм, ну и т.п.
Короче, welcome до нашего шалашу...

Одному нравится арбуз, другому — свиной хрящик (с).

А у нас мишки бывают.
Пока дом строили и участок забором был не обнесен'через пролесок мишка пришел'тусил на полянке. Сосед охотник в одно ружье побоялся с ним связываться..
А так лисы 'зайки бегают часто'особенно зимой.мы на краю поселка'соседей человеков нет'зато живность имеется.
Змеи предпочитают не нападать'если их не трогать.Часто встречаю в лесу'обхожу стороной. Один раз 'правда'гадюка шипела угрожающе....

http://fotki.yandex.ru/users/missis-yrs/view/795251/

Катя:-) эко завернуло малявку:-)а глазья то:-):-)

Рука уже вполне прилично выглядит, особенно по сравнению с тем, что было. Непонятно только, почему такой синяк на запястье.

ну уже получше,получше

В четверг обещали швы снять. Осталось восстановить двигательные функции, особенно мелкую моторику, пока даже ложку не могу держать в руках.

Из вкусного. Гречневая каша с сухими белыми грибами и жареным луком и гречневая каша с креветками, сладким перцем и чесноком. Потрясающая вкуснятина, причем очень просто готовится (одной рукой). Креветки у меня были чищеные (серые), но с хвостиком. Креветки предварительно разморозила, потом поджарила с чесноком, сладким и горьким перцем, ну а минут за 10 до готовности гречи добавила эту смесь в кастрюльку с кашей.
С сухими грибами всё совсем просто, только я гречу варила в той воде, в которой грибы замачивала. На сковороде пассеровала репчатый лук, затем туда добавила грибы. Ну и тоже минут за 10 до готовности гречи всё это в кастрюльку.

Бенджи
Ни разу не пробовала креветки с гречкой для меня несколько странное сочетание'надо будет рискнуть..а то я традиционно'с рисом или рисовой лапшой

я если знаю, что сухие грибы чистые (сама сушила), то или мелю в порошок или со дна собираю крошку и бросаю в кастрюлю с гречкой и ставлю варить, очень быстро и вкусно

Можете смеяться, но я люблю готовить с детства.
В 14 лет в геологической партии (родители геологи) две недели замещал заболевшего повара, готовил на 30 человек - все были довольны.
Так вот рецепт Бенджи меня заинтересовал, но не было некоторых компонентов.
Поэтому покрошил на сковородку две луковицы, когда они слегка "прихватились", покрошил туда один болгарский перчик и пол чайной ложки абхазской аджики (продаётся в "Пятерочке"), перемешал, чуть потушил, покрошил говядину из бульона, закрыл крышкой и на медленный огонь - ждать уже закипевшую гречку.
Далее как у Бенджи.
Только уже в тарелку, в горячую кашу маленький кусок сливочного масла...
Через сорок минут, как и прочитал в этой теме пост об этих рецептах, вся наша семья ела удивительную вкуснятину...

ЗЫ. Для тех кто будет смеяться - я ещё шить умею...

Но, кроме того практически в одиночку построил дом на даче, делаю для себя все сантехнические и электрические работы, а когда был "жигулёнок" сам его тоже ремонтировал...

Таня, попробуй. Мне понравилось.
Пару лет назад мне очень нужен был рецепт гречи с рыбой. Нашла! Кстати, очень вкусно и красиво, подается в горшочках. Там греча, треска, грибы, лук, яйца, сметана и сыр. Все компоненты готовятся отдельно и заранее, а потом слоями в горшок, заливается сметаной, посыпается тертым сыром и в духовку.

С такими компонентами вместо гречи пенопласт можно запечь. Тоже вкусно будет!

Неее, мне именно греча нужна была.
Был званый обед - русская кухня в домашнем исполнении. Закуски, пирожки, два супа, два горячих блюда.... Бефстроганов с гречей входили в обязательную программу, ещё надо было рыбу. Готовить другой гарнир??! Мне и так хватило. Поэтому рыба была с гречей!

Давно я не готовила столько вкусных блюд без оглядки на их пользу!
Продолжаю... сегодня баранина.



Фотография старая, сегодня я несколько изменила рецепт, потому что с чугунком в духовке мне пока не справиться.
1. Баранину (не знаю, какая часть, много мяса и круглая косточка посередине, мне на рынке ее разрубили на небольшие порционные куски) помыть, обсушить и обжарить на сухой сковороде до получения румяной корочки.
2. Положить в кастрюлю с толстым дном много репчатого лука, нарезанного кольцами (у меня 4 луковицы, достаточно большие), баранину, довести до кипения, убавить огонь, посолить и варить почти до готовности мяса.
3. Мясо переложить в миску, а луковую гущу (лук уже очень мягкий, практически распадается) блендером превратить в однородное пюре. Мясо вернуть в кастрюлю.
4. Картофель почистить, разрезать на 4 части (если картофель некрупный, то пополам) и положить в кастрюлю, добавить 1 лавровый листик и 1 острый перчик.
5. Когда картошка готова, положить помидоры (у меня томатные кубики из коробки), болгарский перец, маслины и кинзу (зелень можно и сразу в тарелку, но я люблю и готовить с зеленью и потом в тарелку добавить). Накрыть крышкой и потушить минут 15.
Всё!

rap-ira, спасибо большое за чачу. Она дождалась своего часа.

Гречу с грибами делаю часто:-)это мы ''уважаем'':-)
А вот с рыбой и креветками'..спасибо:-)попробую..
Мясо баранина с круглой косточкой это'наверное'окорок...там побольше мяска'чем в ребрах и корейках всяких..вкусная фотка'надо будет ''замутить''такое.Баранину очень люблю'но действительно хорошее мясо в городе купить сложно. Если только жестокий импорт из Австралии и Н.Зеландии'по 2000 за кг
Нашу баранину почему то разделывают на какие то неведомые части...одни кости с минимумом мяса

Боже, неужели еще такие мужчины есть

Дайте мне блюда с чечевицей. Что бы вкусно было.
И где купить пшеницу. Мне для гули надо.

Сегодня ощущала себя блондинкой.... только не современной, а прошлого столетья, потому как езжу с МКП.
Ну не люблю я общественный транспорт, пяти поездок на автобусе мне хватило. Не знаю, где эти водители права получали. К такси у меня тоже сложное отношение - гоняют, правила не соблюдают.
Поехала я сегодня в травму швы снимать. У меня мягко передачи переключаются, до травмы я доехала нормально, а обратно со снятыми швами пришлось пальцами переключать, а не ладонью. Ну точно блондинка!

На личности прошу не переходить....блондинка им за рулём, понимаешь, не нравится, анекдотов там напридумывали...
Ага, опять кушать изволите, да еще и дядя присоединился. А мы вот как-то всё больше о душе...вот тут на выставку Итику Куботы сходили. Одним словом -красотищааааааа. Даже не верится, что вручную сделано. Фотки впечатления вообще не передают как-то, что весьма необычно. Эх, живут же люди, работают...
Вкусно тут- баранинка с овощами, гречка с креветками..а у нас все с Тошкой: сосиски-с Тошкой, щи-с Тошкой, котлеты-с Тошкой, блины -с вареньем и Тошкой, со сметаной и Тошкой...пироги Штолле и те с Тошкой (Тошка в двойной порции). Отдали Тошку инструктору, так тот , сказал Тошке чтобы на следующее занятие приходил только с "родителями". А Тошка только .
Не оставляю мысли (Вашей, кстати, Бенджи) о свитере с кружевами. Вы его ещё не связали? Я только кружева присматриваю. Ну, а пока заказала маме полосатые носки. Читанула пеньюары вечером -жесть.

Блондинка может быть любого цвета, важно, что она блондинка по сути своей - думает как блондинка и поступки соответствующие .
Кимоно только на фотографиях посмотрела. Очень красиво!
Я ещё шарфики не довязала, какой уж тут свитер! Не получается одной рукой вязать . Зато нашла кружева для свитера http://vsehvosty.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=117341.
Пеньюары читать вредно, особенно тем, кто собак любит.

Ещё про анекдоты (уже не про блондинок).
Наш любимый Бенджамёнок ещё живёт у Катерины, козой работает... в субботу заберем домой.

Приходит еврей к раввину:
— Ребе, у меня дома жена, дети, теща… Ну совсем места нет! Что мне делать?
— Приведи в дом козу. Пусть она живёт у вас.
— Но ребе, у меня же и так нет места!
— Приведи в дом козу, говорю тебе!
Через месяц еврей опять приходит:
— Ребе, совсем плохо стало, деться некуда. Коза всё время по дому бегает, дети орут...
— Выгони козу....

Я тоже там смотрела. Хочу ещё в магазинах каких-нибудь глянуть, что есть. Я, правда, тоже ещё предыдущий свитер довязать не могу,но уже думаю ,что купить для нового. Таблетки мне надо от жадности и глупости.
Бенджи, лечите руку.
Мне, несколько лет назад, помогло уронить нож ( резала сырое мясо) на большой палец ноги. Разрезала до кости, кровищи былооооо, прям откуда только. Вот, а это было летом, намучилась-то швы, то грязь (ходила купаться), а, главное, все на ногу наступить хотят, не поверите, даже кот.

это же хорошо мне вот 100лет автомат не упёрся

А я и не говорю, что плохо. Просто это явно не "блондиночный" формат. Несколько раз пробовала АКП, мне скучно с автоматом ездить.

Лопают они тут вкусно.
Вы ничего не понимаете - самая потрясающая еда - суп-пюре из цветной капусты. С морковкой, укропом-петрушкой и луком-пореем.

Всё мы понимаем, просто мне пока не сесть на твою диету. Мне же за продуктами не на чем ехать, вот и ем пока только то, что дома есть. Цветная капуста и лук-порей уже закончились.

НИФИГА!!!!!
из тыквы вкуснее!!!!

Я тыкву и так прекрасно ем - кусочками, с зеленушкой, да с помидорками... м-м!