Поболтайка - просто разговоры обо всем, и в то же время ни о чем.

Приглашаю в тему... просто поговорить.
Поговорим о своем, о девичьем, жизненно важном - у кого-то пирог удался, хочется поделиться рецептом, у кого-то кактус зацвел, кому-то понравился фильм, ну и т.п.
Короче, welcome до нашего шалашу...

Заманчиво Но Ветеранов - почти конец света, по КАД наверное ближе. Надо же выходить из постоянного маршрута дом-дача, а то я только по нему так и катаюсь.
Оль, я только в выходные могу, если удобно, то напиши когда лучше и как ехать. Ну вот люблю я антоновку

Сегодня сделала очень много яблочных долек и "неженку".
с "неженкой" возиться чуть дольше, чем с дольками, но вкуууусно.... как когда-то в баночках яблоки со сливками были.

Неженка.
5 кг яблок (это в неочищенном виде)
1 стакан воды
1/2 стакана сахарного песка
1 банка сгущенного молока
Яблоки моем, очищаем от шкурки и режем на кусочки. В кастрюлю, желательно с толстым дном, наливаем воду, засыпаем яблоки и закрываем крышкой. Периодически помешиваем, чтобы не пригорело. Делаем на маленьком огне. Варим до мягкости яблок. Затем прямо в кастрюле все это пробиваем блендером до однородной массы. Добавляем сахар, помешивая растворяем, затем осторожно вливаем сгущенку. Размешиваем до однородности, доводим до кипения, варим минут 5. Затем раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем, переворачиваем, укутываем до остывания.

Ой, боже... хоть беги в магазин за неженкой Пойду зефирчик скушаю, может полегчает.
А что можно вкусного придумать из ме-е-елкой сливки. Она как-то называется, терновая наверное?

Весело жить, если мозг потерян (это я про себя).
"Неженку" я варила в большой кастрюле, на стенках столько вкуснятины осталось, дала Бенке облизать кастрюлю..... Бенка был в восторге, вся его голова поместилась в кастрюлю, ну а я отмывала Бенкину голову , только что закончила.

Из тёрна очень вкусная настойка получается (с водкой).

А еще терн вкусный моченый, а можно не заморачиваться и просто заморозить, потом на ура уйдет, когда растает - не такой терпкий

Я с Дыбенко знаю только как от ИКЕА ехать и то объяснить не могу... Я тебе адрес в личку напишу, посмотри по Яндекс картам. Приезжай в субботу, часа в 3. Если неудобно, приезжай когда хочешь, только предупреди часа за 2. ( Но не раньше 9 утра )

ты всех расхитителей яблок на это время приглашаешь?

Оль, личку увидела раньше чем тему. В субботу в 3 - прекрасное время
Где с КАД съезжать посмотрела, а дальше буду на знаки смотреть и светофоры, а то свои я уже выучила

Смелая, однако Для меня КАД- стртесс

Посмотрю как в твою сторону В мою нормально. Зато я по городу не езжу.

Оля09! И почём нынче антоновка?

Нынче бесплатно)))

Антоновка закончилась

А у нас опять прибавление , у нашего сына появилась рыжеволосая девочка


Теперь летом на даче будет 6 собак и персидский кот.

Оль,

Шо все на грузовиках приезжали??

Девочки,пожалуйста поведайте рецептик яблочного варенья с апельсинами.Или еще с чем-то вкусным!Лишь бы не тошное---в смысле не на 10 дней растягивать процесс.

Люшка
1 кг яблок
3 апельсина (с 2-х снять цедру, сок со всех)
1 кг сахара
в кастрюлю - залить, засыпать, яблоки - резать произвольно.
закипятить до появления пенки и пузырей, выключить, на следущий день - закипятить и разлить по банкам.

я добавляю ещё корицу и гвоздику

Чуть проще напиши пожалуйста---эт как сок со всех??.Их резать или отжимать??Туплю,прости

Кать, с двух апельсинов снимаешь "шкуру" и жмешь с них сок, с одного -который остался в шкурке - тоже жмешь сок.
т.е. в кастрюльке будет апельсиновый сок ( с трех) и цедра (с двух)

Оля,так Вы в левый ряд вставайте и вместе с "бешеными" педальку в пол и стресс пройдёт

Спасибо за совет))) у меня с маневрами еще не очень, поэтому я ближе к крайнему правому

А я не засорачиваюсь с соком апельсинов, на 7 литровую кастрюлю кладу два апельсина со шкуркой. Один маловато, а три много по мне

Мы до сих пор на даче живем. Ну совсем не хочется в город переезжать.
Купила себе потрясающую штуку - силиконовые перчатки для духовки. Вроде бы и опыт большой с печками, а всё равно регулярно руки обжигала, пусть и чуть-чуть, но больно. Теперь никаких проблем, даже дрова в перчатках подкладываю. Поначалу страшновато было, но перчатки действительно выдерживают очень высокую температуру (в открытый огонь я всё-таки руки не засовывала).

Бенджи
где купили? У мееня были маленькие силиконовые полу варежки, мой Пако их съел, теперь мучаюсь.
И еще, только о вас вспоминала, как о кладезе знаний У вас мультиварка есть? Если есть поделитесь , пожалуйста, вкусными рецептами, а то чудо техники я мужу подарила, а что в ней готовить он не знает, плов уже 4 раза ели, на большее у него фантазии не хватает

Оленька
Оль, силиконовые полуварежки - в магазинах "всё по 38р." - завались!!!! и цветов различных!

Оленька, я варежки купила в Гатчине в хозяйственном магазине, но они практически везде продаются, в гипермаркетах точно видела, только не понимала, зачем они мне нужны.

У меня была мультиварка, но я её отдала. Ну не подходит мне такой способ приготовления еды! А вот тот человек, которому я её отдала, очень доволен.
ВКонтакте много групп, посвященных именно приготовлению в мультиварках, посмотрите рецепты там.
https://vk.com/multi_cooker
https://vk.com/multiwarka
https://vk.com/mytastyfood

Обычно к мультиварке прилагается книга рецептов,если потеряли то рецепты есть в интернете.Мясо вкусно получается.Налить 40мл масла подсолнечного на дно мультиварки,4 куска шейки свиной около 2 см толщиной СЛЕГКА отбить посолить,поперчить положить в мультиварку сверху положить помидор порезанный кружками,на помидор лук репчатый,порезанный кольцами,смазать тонко майонезом сверху посыпать тертым сыром.Закрыть крышку и поставить на режим жарка на 15 минут.Плов в мультике тоже не плохой получается,только специи для плова лучше на рынке покупать,там торговцы в баночку все инградиенты собирают, с пакетиками из торговых сетей день и ночь.

Специи точно лучше развесные на рынке покупать. У меня в пакетиках и мельницах тоже специи есть, но рыночные вкуснее.
Для плова использую зиру и барбарис, так исторически сложилось (бабушка с этими приправами плов готовила), раньше даже заказывала друзьям, у нас эти специи не найти было.