Поболтайка - просто разговоры обо всем, и в то же время ни о чем.

Приглашаю в тему... просто поговорить.
Поговорим о своем, о девичьем, жизненно важном - у кого-то пирог удался, хочется поделиться рецептом, у кого-то кактус зацвел, кому-то понравился фильм, ну и т.п.
Короче, welcome до нашего шалашу...

Катуса, браво!
Не только делать, но и объяснять умеете, что большая редкость.

Катуса
Спасибо! После таких объяснений сразу хочется взять в руки бумагу и ножницы

Бенджи
Helvin
а мне казалось, что объясняю долго и занудно, так что и делать не захочется
ну а если не всё так плохо желаю красивых снежинок
вообще , главное новогоднее настроение и не важно чем вы его себе поднимете , снежинками или пирогами ! ДА! - И хорошая компания

И если есть у кого прикольные украшения блюд - делитесь. У меня было дело, но таких полно в интеренете тоже

Катуса
спасибище вот такое сегодня будем с детьми пробовать, а то они вчера картинку увидели и аж затряслись....я кстати ваши снежинки то же бы увела с работы

еще ёжики могу показать, но это более простой вариант, но не менее интересный

Мне подруга подарила на последний день рождения, за что я ей очень благодарна, уже успела ее подарок оценить. На самом деле незаменимая вещь для тех, у кого мало свободного времени на готовку.
Супы в ней вряд ли варить будете, потому как все равно все надо обжаривать отдельно, проще сварить традиционным способом с обжариванием овощей на сковородке в выходной.
А вот каши (можно с вечера поставить на утро, и даже молочную, ничего не пригорит, только э/счетчик мотать будет ) + вторые блюда в мультиварке очень удобно готовить.
У моей подруги мультиварка с функцией жарения (или гриля, не знаю, как правильно называется) - можно даже делать курицу с корочкой, например.
У меня, без этого прибамбаса, мясо/курица получаются тушеными. Но со специями все равно вкусно, особенно когда туда же картошечки и овощей добавишь и все это вместе потушится.

Капитоша и Катуса, ваши новогодние украшения просто супер.

Ну простой смотря для кого... явно не для меня. Такого рода рукоделие - не моя сильная сторона, отнюдь. Но красиво, очень.
И как-то уже чувствуется близость нового года, тем более, что в кои-то веки снега много!!!

Larita
это правда не так сложно,
не из области "собери мотор для подводной лодки" или "разбери и собери компьютер"
в инете есть пошаговые инструкции для всех этих дел
у меня на работе в предновогодние дни начинается эпидемия
народ хватает бумажки ножницы и клей и сидим учимся делать , слава богу к концу года у нас начинается затишье с работой
потом как научаться домой детям несут, чтоб уже с ними развлекаться..
вот такой у нас конвейер

Девушки, к слову, про чугунные сковородки - всегда берегла, как зеницу ока, свою старую чугунину для блинов. А мне тут подарили тефлоновую сковороду для блинов. Решила опробовать, оказывается оченно замечательная вещь. Я даже не ожидала, что можно жарить блины вообще без масла, они не пригорают (даже когда про них забудешь, случилось такое - отвлеклась немного ) + очень легко на ней блины переворачивать.
Думаю, может и формы для выпечки не так плохи современные...
Кто пробовал и какие? Что подойдет для жидкого теста? Какие лучше, какие хуже и чем именно? Мою любимую чугунную сковородку для выпечки сестренка выбросила при переезде, решила, что это хлам помойный. Я была безутешна.
Пока без духовки страдаю уже который год. Поскольку это далеко не предмет первой необходимости. Обычно, после получения з/п, возникают более первостепенные нужды, чем покупка духовки.
И самое обидное, это при том, что раньше пекла в каждые выходные, люблю это дело печь и еще больше - есть. В принципе отсутствие духовки благотворно сказывается на талии, но люблю вкусненькое, готовая выпечка немного не то, что домашняя. Торты/пирожные в принципе еще можно купить вкусные, а вот с пирогами мне не везет - покупные не выдерживают никакой критики.

Красотища какая, Ираида!!! Точно - леопардовые цветочки!! Класс!!!

Катуса
Мы ежиков в пионерском лагере делали, а еще шары стеклянные.Спасибо, что напомнили.
Larita
Тефлон хорошо, но чугуну я не изменяю

Катуса, уговаривайте, уговаривайте, может и рискну сделать. Только чтобы выдать это кривобокое изделие за снежинку, думаю, мне придется его подписать - "это СНЕЖИНКА".
Сразу вспоминается специфический юмор (что делать, военные в семье ):
- "Когда командир шутит, подчиненные обязаны смеяться".
- "Да, только перед этим он должен предупреждать, что он шутит".

ну ничего ничего , снежинки бывают разные , квадратные , овальные и др прочие конфигурации, это как ветер дунет или как рука дрогнет
А чтобы вы всё таки не думали, что снежинки это караул, вот вам http://www.vsehvosty.ru/forum/viewtopic ... 82&t=95236 моя подруга ваяет ...сама собираюсь к ней на местер класс

по формам - я предпочитаю селиконовые (для жидкого теста) и стекло или фаянс (для слоенного теста).
но без духовки, даже с лучшими формочками будет сложновато

а "готовые" пироги лучшие в Штолле, правда - правда! да, не бюджетные, но вкуснюююючие! (особенно с селедкой )

У меня мультиварка была, я её отдала, мне на плите удобнее, плита у меня электрическая стеклокерамика, духовка в ней просто супер.
Формы для запекания у меня стеклянные и силиконовые. Нравятся и те и другие, просто они для разных блюд.
Очень нравится мясо и рыба на решетке, вообще без масла жарятся и с корочкой, почти как на мангале.
Сковорода для блинов тоже есть. Надо покупать те, которые подороже, дешевые мигом портятся (они выгибаются от высокой температуры).
Сковороды у меня вот такие http://www.nmp.ru/product/anticovering/, мне они подходят. Как-то купила жутко дорогие сковороды с серым покрытием (забыла название), мне категорически не подошли, а кому-то нравятся.

Мне тоже пироги Штолле очень нравятся.
Пирожные и торты совсем редко покупаем, а если хочется сладкого, то берем Тирольские пироги: http://www.tirolpirog.ru/production.php.
Особенно мне "Груша в коньяке" нравится .

Валерия Дебельбер, Бенджи, спасибо за ответ по формам для выпечки.
Пробел с духовкой надеюсь ликвидировать в ближайшие полгода, но тут уже как получится, конечно. Пыталась кекс печь в чудо-печке (старой, с дырками), но на плите все безбожно подгорает, как огонь не регулируй. Мама раньше пекла в ней на даче, без нормальной плиты, но на керосинке, сей агрегат не дожил до наших дней, увы.

Согласна, они как домашние. Только и правда не бюджетные))) У меня сестра их иногда покупает (у нее тоже духовки пока после переезда нет, только варочная панель , очевидно это семейное). У них очень вкусные со сливой (сезонные) и с брусникой... ммм, прям облизываюсь, когда вспоминаю. А еще с лососем вкусные. С селедкой мы что-то не попробовали, не рискнули.

и опять все про пожрать...........

с селедкой бывают вкусные, бывают не очень ( сильно соленые ), было время угощали часто на работе Вкусные все - и кулебяка с мясом, и курник, и с капустой ( самые оптимальные по цене , весу и качеству )

А ещё очень вкусные пироги (и торты) в Гурмэ.
Ну совсем не бюджетно.
Хорошо, что только один магазин на город.
Но - недалеко от меня.

Это точно, все про это

А я сегодня была в своей любимой Гатчине на рынке. Столько вкусного купила и нам и собакам....

А я три месяца готовила только собакам, потому что муж в отъезде. Себе только кофе и чего-нибудь к нему. И вот теперь наш праздник души заканчивается , придется готовить.

Про пожрать и про котов!
Котам сегодня в качестве репетиции новогоднего ужина сварила куриную грудку. Все трое посмотрели на меня, как на врага народа и жрать не стали. Фигу им теперь, а не праздничный стол.
Просветите, а Штолле - это где?
А то после таких постов в голове крутится фраза из мультика: "Нафаняяяяя...пирогов хочуууу.."

Штолле http://www.stolle.ru/ru/spb/adress.html

Не повезло...
А мне повезло со Штолле, рядом нету. Сестре хуже - у нее как раз ОНО по дороге с работы домой... Потому у нее периодически и лакомлюсь.

Ой, про котов ужо не надо. Нервы не выдерживают. Лучше про пожрать.
Коты у меня уже и на деревьях растут... Две недели назад "урожай" с дерева в чистом поле среди снега сняла. Самое занятное, что рядом домов то нет, да и не бросают у нас местные котят таким образом, дачников уже нет. Разве, что со станции, то бишь с электрички - станция относительно недалеко...
Причем, моя собственная собака это чудо на дерево и загнала, обрадовалась "УРА, НОВЫЙ КОТ!!! Можно облобзать!!!"
Чудо не поняло прикола, пришлось собаку отвести домой и чудо сманивать вниз. Оказалось чудо котенком месяцев 4-5, мужского полу.
Ей-ей, сон в руку, слава богу, что частично, ттт. Мне тут сон снился, незадолго до "урожая", что коты и щенки на меня сыпятся, в буквальном смысле, проснулась в холодном поту, хотя дома жарко... и поняла, что такое мой самый большой ночной кошмар.

а чего сразу штолле? есть еще Пироговый дворик, там гораздо бюджетнее, и вкусно очень. я рыбу не ем, сладкие пироги не люблю, люблю с грибами или с курррой и грибами

http://www.pirogov-dvorik.ru/

Так вот в чем дело) а я все думаю, что у меня со сковородками из икеи произошло.