Поболтайка - просто разговоры обо всем, и в то же время ни о чем.

Приглашаю в тему... просто поговорить.
Поговорим о своем, о девичьем, жизненно важном - у кого-то пирог удался, хочется поделиться рецептом, у кого-то кактус зацвел, кому-то понравился фильм, ну и т.п.
Короче, welcome до нашего шалашу...

Ира, Катерина сегодня в город едет, могу посмотреть у нас в хозяйственном. Или до Катерины ты тоже не доедешь?

Уря! Купила! Беленькие, хорошенькие.

Уря!
У нас на станции в крошечном хозяйственном они тоже продаются.

ААА!!! у меня вопрос!!!!
Банки отстояли 4 дня....брожение прекратилось....пузыри почти все вышли....
НО огурцы как "ежики в тумане"...рассол не прозрачный....ЭТО НОРМАЛЬНО??? пора закупоривать?

Нормально. Потом всё осядет и рассол станет прозрачным.
Сейчас черенком ложки поболтайте в банках, чтобы пузыри со дна вышли, долейте соленую воду до самого верха (вровень с краями банки, пусть часть воды выльется, когда закрывать будете) и закрывайте.
Потом посмотрите на банки через пару недель.
Зимой хранятся в квартире, желательно не прямо рядом с батареей.

СПАСИБО!!!!!!!!! ВСЁ-ВСЁ ПОНЯЛА! черенком так и делала.....догада.....
сейчас пойду закупоривать!!!

Обзавелась я тут по счастливой случайности собакой нормального размера. Ну а нормальной собаке требуются лежанки.
В магазинах либо ужас-ужас внешне, либо ужас-ужас цены .
Купили мы детский матрас и сшили чехол, чехол совсем простенький, как наволочка.

Вроде бы для Бенки шили, но мелочь решила, что им тоже надА.

Ну а для города решила выпендриться. Съездила сегодня в ИКЕА, купила толстый (10 см) матрас, ткани плотные (хлопок) коричневую и песочную, молнии. Когда сошью, то обязательно похвастаюсь.
В городе заехала в несколько зоомагазинов.... лежаки 60х80 стоят 3000 рублей, расцветки из серии "вырви глаз".

Первый (дачный) вариант мне обошелся в 600 рублей, городской дороже, примерно в 1600. Размер лежаков 60х120.

Мы тоже чехол на детский матрас шили ( дачная собачья лежанка), только у нас было несколько сменных и один из шерстяного одеяла с одной стороны -на прохладное время. Лайка спал на матрасе отлично, миттель же дольше нескольких минут не лежал(не "царское"это дело- спать на матрасе на полу, а кресло с диваном зачем?) Коты лежали только если на матрасе спали (или лежали исключительно ради уважения) собаки. Сейчас коту даже кресло не надо- зачем, если нет конкуренции? А у Вас там конкуренция ой-ёй-ёй...

Вот что у меня получилось

Все бока оранжевые, верх и низ серые, чехол на молнии.

Что-то разметки на квадратики не увидела "квадратик 1" - место йорка на матрасике, "квадратик 2"- место чиха и т.д. , сколько так их у Вас...

Я хотела их имена вышить в квадратиках, но они читать не умеют .
У нас их пятеро + кот. Матрас вообще-то для миттеля, но мелочь пока его не пускает.

Да, миттеля очень добрые ...если в запасе есть диван с подушками или , на крайний случай, качель под тендом с матрасом. У нас такой был. Главное - это не будить в миттеле дикого волка (который, как не странно это кажется, будится не очень-то и долго) : коту , бомжам и гастарбайтерам это удавалось. Коту редко, двум последним каждую встречу.
А чехол у Вас просто загляденье.

Коту только от пинчера достается. Наш Бенджаминка уверен, что пушистый кот это прекрасная сексуальная игрушка)))))
Бомжей у нас не наблюдается (ттт), ну а гастарбайтеры давно обходят наш участок стороной - знают, что здесь живет дикий зверь по имени Бенджамин, который при виде гастарбайтеров бросается на забор с диким желанием съесть их всех .

Чехол самой понравился, не ожидала, что так здорово получится.

Почему, кстати, все собаки так на гастробайтеров реагируют? Мои тоже готовы сломать забор и сожрать проходящих мимо гастеров..... Да и соседские не отстают))))

А мои еще и наркоманов не жалуют ( мягко сказано)

Мне кажется, что собаки реагируют на специфический запах, который исходит от этих людей.

В эти выходные делала селедку под шубой. Как же это вкусно!
Вариантов этого блюда полно, я напишу свой.
Очень важно купить правильные продукты. Селедку надо покупать самую простую, которую чистить надо. В городе лучше пойти на рынок, и в рыбном ряду купить селедку из большого пластикового ведра, где она лежит в рассоле. Вкусную селедку чувствуешь руками, когда потрогаешь. Овощи тоже лучше купить на рынке, и не привозные, а местные.
Свеклу и морковь ни в коем случае не переварить! Овощи молодые, они сейчас варятся очень быстро.
Картофель я режу мелкими кубиками, свеклу, морковь и яйца натираю на крупной терке. Селедку режу тонкими длинными полосками и очень внимательно смотрю, чтобы ни единой косточки не было. Зеленый лук режу очень мелко.
- картофель;
- свекла;
- морковь;
- яйца;
- сельдь;
- зеленый лук (чуть-чуть);
- майонез (тоже совсем немного, овощи очень сочные);
- картофель;
- свекла;
- морковь;
- яйца;
- сельдь;
- майонез (чуть больше, чем в первом слое, но тоже без фанатизма);
- зеленый лук (довольно много, чтобы было красиво).
Получается скорее шуба под селедкой, но после многочисленных экспериментов остановилась именно на этом варианте.
Для тех, кто не ест селедку, можно её заменить на соленые грибы.

Всем приятного аппетита!

А у нас почти такой же "ценитель высокой кухни"....только чуть больше "шоколада".

Я свёклу варю минут 15, а потом сразу под проточную холодную воду до полного охлаждения. И мягкая и все соки в ней.

А когда борщ варю, то помимо свёклы, которая в борще варилась, за 5 мин. до выключения добавляю сырую, на мелкой тёрке натёртую.

В винегрет хороши овощи, сваренные в пароварке, каждый по отдельности. И обязательно своя заправка - горчица, чуть уксуса яблочного, чёрный молотый перец, сахара чуток. И без селёдки винегрет не винегрет. Огурцы и солёный и свежий.

Всё, пошла в холодильник

Ой, ну вот опять на ночь глядя заладили "шубка", ""вЮнЮгрет"...всё, пошла мыть посуду.

А мы на даче... Ночью уже холодно, поэтому на кухне сейчас уютно потрескивают дрова в печке, в чайнике заварен ароматный чай с яблоком, кот храпит, ну а собаки уже все в доме спят и тоже с теплой печкой.
У нас кухня - это отдельный домик, поэтому приходится топить 2 печки.

Яблоки.... везде яблоки....
И на деревьях



И на земле

Ааааааааааааа!!!!!!!
Лена, яблок хОчу!!!!!
у нас - в северном направлении, не урожай((((((

А чего молчишь то?? Я их не знаю куды девать.В воскресенье привезу тебе яблок!!!

У нас в прошлом году 10 яблок было на весь сад, зато в этом году опять больше тонны.
Лучше бы каждый год какое-то разумное количество, а не пусто и густо.

Лера, попробуй с Рапирой договориться. Ира ко мне сегодня приедет на дачу за яблоками и сливами. Могу и для тебя пакет собрать.

да...в наших "северных краях" в этом году яблок нет....совсем((

я не молчу... я скромничаю... ты же знаешь - нам ВСЁ надоть!

приезжай, натискаешь моё стадо


пойду, попробую уломать быть голубем почты моей)))))
и... да... сливу мы тоже люююююбим!

Я-то привезу, только ежели ты хочешь набрать кг. 15... как я ЭТО потащу до Удельной?