Поболтайка - просто разговоры обо всем, и в то же время ни о чем.

Приглашаю в тему... просто поговорить.
Поговорим о своем, о девичьем, жизненно важном - у кого-то пирог удался, хочется поделиться рецептом, у кого-то кактус зацвел, кому-то понравился фильм, ну и т.п.
Короче, welcome до нашего шалашу...

Я ещё окрошку люблю.

Лена,спасибо за рецепты,будем пробовать))
у меня дедушка всегда ел окрошку и холодник(так называют его в Воронежской обл) с горячей картошкой..
сегодня у нас тоже холодный суп-окрошка)))довольно просто и быстро-яйца,редис(свой),руккола(своя)укроп,кинза,лук,ветчина,картофель и сметана с горчицей)))
квас как показала практика,если брать в бутылках,то хорош-"Хлебный дар"-он не слишком сладкий и больше всего "тянет " на бочковой. Дедуля у меня квас делал сам.Белый,как раз для окрошки.

Ну а свекольник холодный я всегда делаю с маринованной свеклой,быстро и просто)))

Спасибо за идею.
Только вчера смотрела на переросший щавель и думала, что горячих щей из него не хочу, надо его срезать, а когда вырастет по новой - постричь и в заготовку на зиму. Люблю щавелевые щи, но летом как-то их не хочется.
А тут идея с холодным супчиком... Можно поподробнее, что туда класть? И на чем варить, чтобы это было вкусно в холодном виде? У меня что-то фантазия не работает совсем)))

Вроде бы подробно написала. Ну ещё раз скопирую.
Нарезать зеленый лук и в миске чуть перетереть с небольшим количеством соли. Добавить зелень, свежие огурцы, редиску, кольраби, вареные яйца, отварной холодный картофель, горчицу, сметану - кому что нравится, в любых комбинациях. Залить смесь овощей холодным супом. Суп - вода, соль, щавель.
Еще очень вкусно отварить картофель (молодой, у которого шкурку срезать не надо, а только поскоблить!), слить воду, положить кусок сливочного масла, посыпать укропом и чесночком, и подавать этот картофель к супу в отдельной посуде.
А есть надо "вперемешку" - ложку холодного супа, а затем этой же ложкой картофелину в рот (поэтому лучше картофель варить мелкий, на один укус, либо отламывать кусок картофелины ложкой), и снова суп. Я иногда (для большего контраста) в суп кладу мелко колотый лед.
Суп получается с небольшой кислинкой (щавель), в жару замечательно.

Спасибо. И правда все подробно написали, но я торможу.
Еще раз отдельное спасибо.
Думаю будет вкусно, аж слюнки потекли. Хорошо, что щавель не успела в компост пустить, когда еще новый вырастет... пару недель ждать бы пришлось, однозначно.

Мы купили новый мангал http://www.metalpechi.ru/shop/mangal/mangal_2/ и сегодня его опробовали. Супер! Очень удобный. Толщина металла 3мм (чаще всего в магазинах 1 мм), надеюсь, что прослужит долго. Так что если кому-то нужен мангал, то рекомендую. Там и небольшие тоже есть.
Казан я решила всё-таки не покупать, к сожалению, не подходит он для нашего режима питания.

Самое большое преимущество проживания на даче - не надо гулять с собаками .

какой классный!!мы покупали наш подороже, но он вроде меньше размером..надо будет взять себе на заметку))

а мы выходим за забор,чтобы "бомбочки"не оставлять на участке)))Патри привык-просится,если по-большому))))
хотя площадь позволяет,можно в углу ,под соснами устроить клозет,но все равно-привык и мы выходим за забор,в поля))

Мы со своими вообще не выходим, у нас дача в поселке, полно больших собак на самовыгуле....

а мы-крайние в поселке,через пролесок-поля,леса и пр)))когда жили у родителей,тоже особо не выходили,хотя и собаки не мелкие были-все равно приятного мало-самовыгульные псы оч.агрессивные попадались((

Вчера сын (3 года 2 месяца) выдрал в коридоре кусок обоев. Не из хулиганских побуждений, а видимо что-то ремонтировал, т.к. долго возился там со своими игрушечными инструментами. Зовет меня: "Посмотри как красиво!". Прихожу, смотрю, спрашиваю: "Ты считаешь эта дырка в обоях - красиво?". Отвечает: "Красиво! Я - молодец!". Потом подумал немножко и говорит: "Красиво когда мужчина в доме!".

"Красиво когда мужчина в доме!". [/quote]

молодец

Согласна. Иногда мужчина в доме для красоты

молодец сынишка))
МУЖЧИНА в доме-это всегда КРАСИВО))

Рада, что нам с сыном удалось вас повеселить.

Вот еще один вчерашний перл (богат на высказывания вчерашний день был ).

В соседнем доме живет дама, у нее четыре маленькие собачки. Ездит на красном опеле. Однажды сын видел, как она сажала собак в машину.
Вчера идем утром в садик, навстречу эта дама с собаками, Игореха говорит: "Смотри, Красный Опель с собачками идет!".

Капитоша
Молодец сынишка - что ни слово - золото

Лето, сад, кофе... Присоединяйтесь!

эх,я бы с радостью))
Лена,а клубника уже своя?мне на днях свекровь свою уже привезла...вкууусно)))

Таня, клубнику сегодня на рынке купила, своей у меня нет и в ближайшие годы не будет. У нас вообще нет грядок.
Ещё сегодня лисички купила (в прошлую пятницу грибов не было), через неделю обещали местную свежую картошку.

Таня, ты уже невыездная? За руль не помещаешься?

местная свежая картошка в нашем крае сейчас-утопия,даже при учете,что ее сажали в апреле под снег скорее всего-лукавят в середение июля,ближе к концу-да,можно уже мелочь покупать,она созревает,сейчас-еще нет,вряд ли ее в теплице выращивали...сроки созревания картошки больше,чем у огурцов

лисички уже пошли?или импортные?

я помещаюсь,но уже рулить боюсь))(отодвигаю сидение максимально назад-места много,хватает)))я всегда так езжу,даже когда без "багажа"-удобнее ногам)))


сегодня завтра поеду сижу с тревожной сумкой)))поэтому сижу дома(

Лисички местные. Картошка каждый год очень рано появляется только у одной хозяйки, она и огурцы уже давно продает. Небольшое количество картофеля сажают в парник, а огурцы вообще в теплицу с отоплением.

класс!!значит уже и у нас появились лисички!!!!эээх,а мне не доехать,не погулять....

Я в прошлом году видела, как женщина с коляской грибы собирала в лесу недалеко от поселка. Ребенок мирно спал, колпак у коляски поднят, марлечкой от мошкары завешен. Таня, у тебя очень радужные перспективы...

тогда я слиг куплю,закину за спину дите и в лес)))) я без грибов не смогу,для меня это как наркотик

Patri, у меня слинг с кольцами есть. Пользовалась раза три. Надо?

я пока в них не разбиралась..поэтому не знаю,какой удобнее и нужен ли он вообще...многие ортопеды против,поэтому пока думаем.
отчего не стали пользоваться?
сына пыталась носить в "кенгурушке",ему не нравилось,не получилось...