Поболтайка - просто разговоры обо всем, и в то же время ни о чем.

Приглашаю в тему... просто поговорить.
Поговорим о своем, о девичьем, жизненно важном - у кого-то пирог удался, хочется поделиться рецептом, у кого-то кактус зацвел, кому-то понравился фильм, ну и т.п.
Короче, welcome до нашего шалашу...

аааа...Лена,не могу найти,как ты сыр жаришь
на какой странице?уже все вроде просмотрела

Адыгейский сыр нарезать на порционные куски (толщина примерно 0.5-0.7 см) и поджарить до румяной корочки. Панировка не нужна, ничего не прилипает и хорошо переворачивается.

на подсолнечном жарить?

На любом, какое больше нравится.

спасибочки
Вот я только не понимаю-много чего жарим,лук жарим....как можно худеть?
наверное надо все делать на пару или тушить на воде без масла

Рапира говорит, что можно жарить. Я жарила, но старалась всё-таки поменьше.
А сыр Вам можно только послезавтра .

Знаю............
просто сегодня в магазин иду.

У нас 11 апреля кулинарный мастер-класс "Постная кухня".
Специальный гость: иеромонах, отец Парфений, представитель отдела внешних церковных связей Русской Православной Церкви. Отец Парфений расскажет о здоровом образе жизни, о фитнесе с точки зрения Православия, о том, как не набрать лишний вес в Пост (о правильном сочетании продуктов), как правильно входить в Пост, как правильно выходить из Поста, а также поделится рецептами русской постной кухни.

Сама я точно не пойду, попробую дочку отправить.

мне тоже пришло приглашение
Дорогие Друзья,

Приглашаем Вас на интересное и полезное занятие «Постный стол. Особые блюда». Мы развенчаем устоявшееся мнение, что постный стол – это скучная, однообразная и бедная впечатлениями еда. Мы с Вами приготовим блюда, которые станут украшением Вашего стола в любое время – и в период Постов, и на случай праздников.

P.S. Пятое занятие цикла «Кухни Мира» (Российское праздничное застолье) состоится 5 апреля.

Фотографии с предыдущих занятий можно посмотреть по ссылке: http://vk.com/lartacatering

Меню занятия «Постный стол»:



· Пасуц-долма (армянская закуска, необыкновенно вкусная за счет разнообразия ингредиентов: капуста, фасоль, нут, булгур и т.д.)

· Ньокки из картофеля (итальянские маленькие клецки, могут подаваться как самостоятельное блюдо, а могут стать прекрасным гарниром)

· Аджабсандал (опять знаменитое блюдо Кавказа – пахнущие дымком баклажаны, помидоры, ароматные травы и специи)

· Медовая коврижка (просто лакомство! Даже не верится, что это постное блюдо!)

Занятие состоится в пятницу, 29 марта, на Клубной Кухне отеля Холидей Инн рядом с метро Московские Ворота по адресу: Московский пр. 97А. Помещение очень удобное, просторное, с приятными интерьерами. Финальная часть занятия – ужин из приготовленных блюд в сопровождении безалкогольных напитков – пройдет в ресторане, непосредственно прилегающем к Кухне. Начало занятия – в 19 часов.

Стоимость участия – 2 200 рублей

Холодная закуска
Террин из болгарского перца, тыквы и баклажан.

Основное блюдо
Голубцы с овощным жульеном и томатным соусом

Десерт
Смузи из лесных ягод с малиновым сорбе
Граните из манго

Кулинарный мастер-класс проходит при участии шеф-повара отеля "Амбассадор" и шеф-кондитера Ирины Бозmene в панорамном ресторане отеля "Амбассадор".

Меню плохое, русских слов мало. Скорее всего готовить эту фигню надо несколько часов, потом положить микроскопический кусочек еды на огромную тарелку, нарисовать на тарелке соусом несколько иероглифов (иначе уж совсем одиноко там кусочку еды) и тащиться от собственной крутизны .

Амбассадор".-обожаю.........
у нас там фирма НГ встречала как-то
все были очень довольны.А какие столы

Мне сам ресторан нравится, место уж больно хорошее - вид замечательный, еда вкусная, а вот меню мастер-класса не впечатлило.

шеф-повар "Густо" открыл кулинарную школу........

народ,чего молчим??
уже ночь-пора о еде поговорить

это как в одном забавном фильме..."Крутон-та же гренка,но гренка не может стоить ...цать баксов,а КРУТОН-может))"или "Дифлопе(дефлоппе??)-оно такое маленькое на большой тарелке,будто всем своим видом показывает,что его на свете ОЧЕНЬ МАЛО"

Какая еда??! У меня черточки не ставятся в налоговой декларации.... я Вам в ЛС написала .

Lyudmila, как овощной день прошел?

день прошел легко.............я овощи люблю.
У нас сегодня в бухгалтерии был юбилей у одной дамы-пирогов приволокли......
но я устояла.........на всех плюнула и пошла по банкам гулять

Отказаться от пирогов - это героический поступок .

Я тоже сегодня весело денек провела. Утром кусочек хлеба с кабачковой икрой, днем греческий салат без сыра, вечером венегрет и груша. На сковородке меня ждет утренняя индюшиная котлетка. Но все еще не верится что таким образом можно похудеть...

А я сегодня новую шлейку Бенджаминке (цвергпинчер) купила. Крааасивую.
https://www.google.ru/search?q=Ferplast ... B800%3B773

А мы на шлейках не ходим. У нас в одежках встроенные ошейники. Я сегодня загранпаспорт получила.

А если без одежды, то тогда как

Мне итальянские шлейки очень нравятся, я без проблем на этих шлейках быстро собак поднимаю, когда какая-нибудь лошадь несется к нам знакомиться.

А если без одежды - у нас есть наследственный ошейник-удавка железный. Первый мой на нем 12 лет отходил и второй уже пять лет носит. Неубиваемый

а хлеб можно в овощные дни? я все без хлеба трескаю......
только в кефирный день слопала 3 куска..........

Lyudmila

Можно. 2-3 куска в день.

ну не знаю...............
я так вообще не похудею.................

без хлеба обойдусь.........

Мне всё-таки удалось сегодня съездить в Гатчину. Столько всякой вкуснятины купила!
Сейчас получаю удовольствие - ем домашний творог с кинзой и мацони. Как я люблю мацони!
Мед боярышниковый купила (он немножко с кислинкой), свеклу, морковь, квашеную капусту, соленые огурцы, яйца, домашнюю курицу, творог, молоко, зелень, имбирь, редиску (не в пакете, а пучок с ботвой!), зеленый лук, молодой чеснок, огурчики с пупырышками и желтыми цветочками, вкусные груши...

Специально посмотрела расстояние - от моего дома до рынка 32 километра.

Прошу прощения, если повторяюсь с вопросами. Дроблёные горох и кукуруза считаются овощами или крупой, которую нельзя? И можно ли в овощные дни вместо орехов - семена тыквы или подсолнечника?