Поболтайка - просто разговоры обо всем, и в то же время ни о чем.

Приглашаю в тему... просто поговорить.
Поговорим о своем, о девичьем, жизненно важном - у кого-то пирог удался, хочется поделиться рецептом, у кого-то кактус зацвел, кому-то понравился фильм, ну и т.п.
Короче, welcome до нашего шалашу...

У меня где-то такая штука валяется, на ней должно быть написано "сделано в СССР", почти антиквариат . Но мне на ней очень печально делать - ощущение, что я на фабрике у станка.
И для вареников тоже где-то такая форма есть, если не выбросила перед ремонтом.

соберетесь выбрасывать - я первая на адрес- куда бросите

У меня такая с советских времен Но уже сто лет не делала...
А раньше зимой лепили и на лоджии морозили, а потом в пакеты ссыпали и в морозилку..

Летом на даче поищу, в городской квартире точно нет.

У моей мамы тоже такая есть, и "сковородка" для приготовления пирожных "орешки".

опять же - надумаете избавится - "свистните"

Не, я жду пока мне обломится
Маман у меня тот еще плюшкин...

А я вот вспомнила что у меня электровафельница есть
Но вот где? Точно дома. Прошлым летом при ремонте переложила.. Склероз

У меня куча приспособлений была ещё с советских времен, но перед ремонтом производилась грандиозная зачистка.... или выбросила или на дачу отвезла.
Мне кухню разбирать подруги помогали, нам худо стало от количества "добра" - у нас кухонная мебель до потолка была.

Девочки,
посоветуйте таблетки для посудомойки
Наконец обзавелась, вчера подключили.
Я привезла из Финки таблетки, какие попались, но на форумах советуют пополам делить, а в них видна жидкость, не рискнула резать.

Девочки,есть такой магазин "Пулковский".Хороший магазин,моя сестра там отоваривается-рядом живет.Так вот,она уже нам несколько раз привозила кости для собак по 1 рублю за 1 кг.Хорошие кости с мяском,не трубочки.-мы своим даем в виде лакомства.Иногда мама мяско срезает и варит кашу собакам.
Вчера моя Шурка снова была в этом магазине и хотела купить косточек,но ей сказали,что их совсем-совсем мало, т.к 100 кг они выбросили.
Может кому надо?жалко.....
А может приюту какому надо?

Девочки, простите, что долго не писала рецепт обещанного лагмана, мужа только сейчас уговорила

Говядина - 650 гр.
Картофель – 4 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 2 столовые ложки
Помидор (свежий) – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика


Шаг 1: Нарезаем овощи и мясо
мясо нарезать его на мелкие кусочки.
Репчатый лук, морковь очищаем от кожуры, а болгарский перец — от семян и всё нарезаем тонкой соломкой.
Картофель очищаем, хорошо промываем под водой и нарезаем брусочками.
Чеснок очистить и раздавить через чеснокодавилку.
Шаг 2: Тушим овощи с мясом
Ставим на средний огонь глубокую сковороду, 50грамм сливочного масла и выкладываем обжариваться говядину.
Добавляем репчатый лук, перемешиваем и немного обжариваем. Следом добавляем морковь и перец, тушим около 10 минут.
После чего выкладываем картофель солим, добавляем томатной пасты и чеснока, а затем заливаем 0,5 стакана кипячёной воды.
Накрываем крышкой и тушим около 30 минут.
Затем добавляем помидоры вместе с горшком перца в сковороду, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим до полной готовности (примерно 10-15 минут).
Шаг 3: Готовим лагман из говядины
В это время ставим на средний огонь кастрюлю с водой, солим и как только она закипит, выкладываем вариться лапшу. Готовую лапшу перекладываем в дуршлаг, сцеживаем лишнюю жидкость и перекладываем в глубокие порционные тарелки. А сверху поливаем готовой подливкой из овощей и мяса.

Я порошком пользуюсь - можно меньше положить, а можно больше, в зависимости от количества посуды и степени загрязнения.
http://www.finishinfo.ru/finish-powder

Бенджи
Спасибо!

Попробовала я сегодня новый рецепт блинов, рецепт моей знакомой, которая меня научила адыгейский сыр жарить. Фотография тоже её.



Взбить 3 яйца, 2 стакана молока, соль и сахар по вкусу. Влить стакан кипятка и продолжать взбивать. Затем добавить 1, 5 стакана муки, разрыхлитель и пару ложек масла подсолнечного. Все как следует взбить. Блины выпекаются очень хорошо.

Можно сковороду смазывать силиконовой кисточкой, а вот мне больше нравится бабушкин метод - половинкой луковицы.... таааакой аромат.

Helvin, пожалуйста.

Про блины.
Накормила мужа, естественно, ничего ему не говорила про другой рецепт (оно ему надо - голову ерундой забивать). Блины я очень давно не пекла, несколько месяцев точно. Муж сразу заметил, что вкус у блинов другой. Однозначно они плотнее (зато переворачивать намного проще) и чем-то ещё отличаются, но не сформулировать.
Буду печь по своему рецепту - на воде. Привыкли мы к ним за много лет.
Возможно кому-то больше понравятся именно эти, вкусы-то у всех разные.

А где этот "Пулковский" находится? Я своим по 50 за кг в Ленте покупаю.

Пулковское шоссе д.3

"Пулковский" - это универсам так называется, в нём цены зашкаливают. Я не говорю про эксклюзив (в универсаме много вкуснятины, которой нет в других магазинах), самые простые продукты дороже, чем в других местах.
Может быть "Эврика"? Он тоже на Пулковском шоссе 3, там довольно демократичные цены.

не-не это Пулковский-моя сестра только там отоваривается(финансы позволяют).она сама очень удивилась,когда увидела цену костей....,т.к. магазин действительно очень дорогой..Она нам уже привозила их 3 раза по 5-7 кг.

Спасибо

Обязательно посмотрю, спасибо. Нашим не надо, я им кости не даю (всё-таки маловаты наши собаки размером), а вот приюту купила бы.

завтра прижму сестрицу,спрошу к кому подходить и где они лежат.
Сама ,когда там бываю,не обращала внимание на кости,т.к. совсем не думала,что в таком магазине может быть такая продукция

Это точно, в этом универсаме если кости, то мамонта, по цене 1000 рублей за килограмм

+1000!!!

во-во)) я тоже удивилась,что там кости по рублю продают.Пару раз там бывала,поняла,что даже на обычные продукты-атомные цены...

Обычные продукты меня жаба душит в универсаме покупать, а вот что-нибудь вкусное запросто. Хлеб очень хороший (у них своя пекарня), молочные продукты (фермерские), колбасы, рыба (филе трески очень вкусное), некоторое овощи и фрукты, огурцы консервированные (я больше нигде таких не видела), пирожные потрясающие со свежими фруктами. Сразу всё и не вспомнить.

Мне Рапира сериал испанский подсунула - "Gran Hotel", так я теперь вместо работы сериал смотрю

К лешему... вся работа встала. Не оторваться.