Ураа - грибы пошли!

Хочу похвастаться - мои мальчики сегодня смотались в район Кирилловского. На мой взгляд, вполне удачно - десятка два белых, подберезовики, маслята, несколько подосиновиков, пару горстей лисичек и мои любимые сыроежки. Рекомендую.
Электрички только "кусаются", заразы, скоро вообще одни пенсионеры смогут себе эту роскошь позволить.

отставить лето бабье оно такое p.s. четыре подберёзовичка и несколько деток там, где ещё вчера было пусто

я не скажу про консервацию типа засолки, ибо чайник, но в обычной жизни нет, не замачивают. более того, раньше слышала от родителей (они туристы водники), что они во время сплавов даже в какие то там салаты их добавляли. но в домашних условиях я не помню таких блюд, а вот обжареные у нас чем-то типа ритуала на открытие/закрытие сезона были и просто настроение поднять (засолка само собой тоже)... я прямо так порадовалась за тех из вас, в чьих краях они растут... ну оооочень вкусно

Не вымачивают рыжики, нет необходимости. Грибы вымачивают, чтобы убрать горечь.

У нас в Колпино в этом году шампиньоны на каждом шагу.

cups
Сегодня тепло, надеюсь таки в субботу-воскресенье пошуршать)

А куда вы ходите за грибами?

Anutik
Я то если только до Сосновки дохромаю) В удельном парке еще возможно буду с Багоркой, но там наверно вряд ли
В том году много грибов в сосновке было

Рыжики не только не замачивают, для засолки их даже мыть не рекомендуется, желательно просто как следует обтереть! Вкуснота выходит необыкновенная, вкус совершенно особенный. Но ядрёно, не для нежных желудков.

вот. то самое правильное слово. спасибо)
***
два дня подряд собираем фееричный урожай крепеньких подберёзовиков. при чём в таких местах, где раньше знать про них не знали

А в вашем направлении куда можно за грибами метнуться? Не подскажете?

Если за рыжиками, то это сотый километр Гостилицкого шоссе, за деревню Тарайка.

А если не рыжики и поближе к Петергофу?

Опята - везде В парках, по Гостилицкому шоссе в лесах. Но конечно не сплошняком, надо бродить - искать. Остальных грибов нынче у нас тут немного, лес неподалёку от моего дома пустой, а вот на брошеных огородах народ собирает вовсю

Была сегодня на Северном кладбище
Подберезовики прямо на могилах растут, на старом участке, где много деревьев. Причем не сгнившие

Октябрь 2017, Кургальский полуостров

Красота!

ох. лучше бы не заглядывала. счастливчики!

10.10.17

Грибы - уж точно не мое. Зато муж никогда не упустит такой возможности- сходить на грибы

а сейчас-то грибы еще есть? стоит ли ехать в лес?

Ночью загородом до -9. Какие грибы? Если только за чагой сходить ))))))

На Ладоге -4, -9 там не было
в том году ездила, срезала уже замороженные грибы, правда немного теплее было

Вчера на прогулке с собаками видела зимние опята, вполне приличного размера - надо идти!

дед принес из леса странные грибы
и молодость вернулась и гномы к нам пришли

Ох, поскорей бы осень!

Форумчане, кто ездит за город. Скажите-как там-урожай хоть какой то ожидается? Что там с черникой? Будет?
Два года не была на даче, очень хочется на воздух, отпуск через 10 дней

pipistrello, так от направления зависит. У нас дача на юге, у друзей на севере. Мы давно поняли, что это абсолютно разные климатические пояса))))
Завтра на рынок собираюсь, после этого точно буду знать, что у нас уже созрело и какой прогноз на ближайшее время.

Лисички уже есть. Продают на Приозерском

Спасибо, будем изучать. Мы под выборгом, но места сухие. камни, солнце

Черники навалом, грибы - лисички.