Маш, в Гурми у нас девушка с приюта ( какого не помню, у них еще канисотерапия есть) забирала лосось, рис. Постоянно, пока контора не обанкротилась. По поводу овощей - отходы не сортируют, тухнут. Это правда. По поводу мяса, рыбы - отход почти сразу замораживают. Положена спец морозилка для биологических отходов на производстве до фактической утилизацииДайна писал(а):Думаю,что это остатки от нападок и готовых блюд, тем более, что раз в неделю, там может быть уже что-то тухлое, сотри за догадки, но у-меня подобные предложения были и это были именно тухлые отбросы, никого обидеть не хочу